Il Puglia Bianco Vivace IGT “MareMosso”, di Torrevento, è ottenuto da uve di bombino bianco vinificate in purezza. Fermenta a temperatura controllata e matura in acciaio per quattro mesi. È diretto e schietto, dimostrando nel contempo di saper raggiungere un ottimo livello qualitativo.
Giallo paglierino l’occhio, con leggeri riflessi verdolini. Floreale e fruttato il naso, composto in particolare da ricordi di ginestra e pera. Facile la bevuta, giustamente fresca, scorrevole e caratterizzata da un ottimo equilibrio.
Scorrevole e leggiadro nella beva, è ottimo per l’aperitivo.
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