Il Kerner di Abbazia di Novacella, viene vinificato e lasciato maturare in vasche di acciaio, si esprime nel bicchiere con decisione ed equilibrio, con la linea “Praepositus” che i monaci dell’Abbazia di Novacella esprimono tutta la straordinaria eleganza dei migliori vini dell’Alto Adige.
Dal colore giallo paglierino, al naso esprime decisi ed eleganti sentori floreali e fruttati, note di acacia e di mela golden impreziosite da una certa mineralità. Al palato è fresco, pieno, straordinariamente equilibrato e armonico.
A tutto pasto, si abbina a crostacei di ogni tipo e formaggi di media stagionatura.
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