Anticamente era questo il nome di Follina, per la particolare salubrità del suo clima e delle sue acque. Sanavalle è una birra di colore ambrato, dal gusto dell’orzo maltato, è leggermente amara e con una buona alcolicità.
Ispirata alle birre belghe cosiddette “d’Abbazia”, è compagna ideale di un tagliere di salumi e formaggi. Si sposa anche con primi e secondi piatti a base di carne o pesce, con dolci e con il cioccolato
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