È l’unica birra “doppio malto” del birrificio La Follina. Il nome, suggerito dal poeta e scrittore Valentino Zeichen, evoca il dio romano Giano bifronte, custode del mutamento e dei cicli della vita.
Prodotta con una miscela di cereali accuratamente selezionati, ha colore ambrato scuro, gusto armonico e deciso, profumi delicati e schiuma compatta.
Si accompagna ottimamente a piatti complessi, carni rosse, crostacei e mitili.
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