Lo Spumante Brut Rosè “Almerita” nasce nella Tenuta Regaleali, uno degli antichi feudi della Sicilia centrale, famoso per la fertilità del suolo e per la bontà dei prodotti che ne derivano. Il vigneto “Collina di San Francesco”, radicato su un suolo profondo, argilloso e leggermente calcareo è favorito dalla posizione geografica, offre un clima unica nel suo genere: inverni freddi e forti escursione termiche estive che garantiscono grande aromaticità alle uve.
Uno spumante, il Brut Rosè “Almerita” metodo classico millesimato, affascinante per la sua fermentazione in bottiglia e il riposa sui lieviti per ben 36 mesi. Il risultato è un metodo classico siciliano di grande pregio, classe ed eleganza, dal colore rosa antico e dal perlage tanto fine quanto continuo.
La frutta rossa, fragrante e delicata, ammalia l’olfatto: un bellissimo esempio di come la Sicilia sia in grado di offrire metodi classici di grande qualità, morbidi, piacevolmente freschi e dalla bellissima persisten
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